重庆市永川区君意食品厂是一个集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业,位于重庆市永川区大安街道铁山村,生产产品包括永川豆豉、风味豆豉、甜面酱、复合调味料、礼品盒五大类,共计60余个单品,年产量超过8000余吨。

      君意食品创建于2000年,永川区豆豉行业协会副会长单位,其前身为宋子荣(生卒年:1885-1948)于1930年创建的“宋记豆豉”家庭作坊。其第五代传人宋军被列为市级非物质文化遗产项目“永川豆豉酿造技艺”代表性传承人。

       君意食品于2014年11月被确认为“重庆市第二批非物质文化遗产生产性保护示范基地”;2018年7月在中央引导地方科技发展专项资金支持下建立了“永川豆豉产业技术研究院”;2019年6月君意牌永川豆豉、甜面酱被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”;“君意”商标于2019年8月被重庆市商务委员会授予“重庆老字号”称号。

      君意食品自成立以来,一直秉承“正心诚意”的核心理念,将五代传承的豆豉生产工艺与现代化企业经营管理相结合,努力坚持把“永川豆豉酿造技艺”发扬光大,并已经把“永川豆豉"及其系列调味品销往海外,推向世界。

重庆市永川区君意食品厂
宋军
经营模式 :
生产厂家
所在地区 :
重庆市 永川市 大安街道铁山村
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